Alimentaire

Éléments filtrants SINBRAN® pour l’utilisation dans l’industrie alimentaire

Les éléments filtrants SINBRAN® Food sont de plus en plus présents dans les applications de l’industrie alimentaire.

En général, les objets en contact avec les aliments doivent remplir deux conditions de base:
1. Les matériaux utilisés doivent être adaptés au contact alimentaire.

2. Ils doivent être fabriqués conformément aux “bonnes pratiques de fabrication” (BPF), comme l’exigent le règlement européen 2023/2006 et le règlement 21CFR177.XXXX de la FDA.

Les éléments filtrants SINBRAN® sont fabriqués à partir de matériaux déclarés inoffensifs par les deux règlements. Aucun adjuvant comme la colle, les solvants ou les masses de scellement n’est utilisé pour la fabrication. La production est conforme aux exigences de l’UE 2023/2006.

Les éléments filtrants SINBRAN® sont exclusivement composés de polyéthylène, d’ePTFE, d’acier inoxydable et de silicone.

La fabrication des éléments filtrants SINBRAN® et de leurs composants est purement thermique et mécanique. Aucun matériau étranger comme des lubrifiants, des huiles, des colles, des masses de scellement ou des solvants n’est utilisé. Toute contamination du produit par les éléments filtrants SINBRAN® Food est donc exclue.

Dans le cas du corps fritté poreux, les particules individuelles sont solidement fusionnées entre elles au niveau de leurs surfaces de contact. Cela empêche de manière fiable les particules de se détacher de l’élément filtrant et de contaminer le produit. La membrane en ePTFE utilisée est fermement liée à la surface frittée et sépare de manière fiable la poussière à la surface, ce qui permet de contourner et d’empêcher la contamination de l’élément filtrant par la poussière stockée.

L’acier inoxydable du renforcement de la bride se comporte de manière neutre vis-à-vis du produit.

Les joints sont fabriqués en silicone homologué pour le contact alimentaire.

Selon le règlement européen 2023/2006, les “bonnes pratiques de fabrication” doivent garantir que les produits à fabriquer répondent aux normes de qualité appropriées pour leur utilisation prévue. Ils ne doivent pas mettre en danger la santé humaine ni entraîner une modification inacceptable des aliments.

Pour y parvenir, le règlement fixe un certain nombre d’exigences et de mesures. Les éléments SINBRAN® Food sont fabriqués et emballés conformément à ces exigences et mesures.

Les éléments filtrants SINBRAN® Food sont exempts d’impuretés non intentionnelles. Une stérilisation est possible en fonction du procédé choisi. Veuillez nous contacter à ce sujet.

La conformité des matériaux utilisés est garantie par le fait qu’ils sont répertoriés comme inoffensifs dans les règlements correspondants. En outre, les matériaux sont soumis à des tests de migration réguliers par un institut de contrôle indépendant afin de garantir leur adéquation. La fabrication est conforme aux directives GMP (Good Manufacturing Practice).

Des spécifications détaillées sont disponibles auprès de Sinbran GmbH, l’aptitude globale des éléments filtrants SINBRAN® Food est certifiée par les déclarations de conformité correspondantes.

Les éléments filtrants SINBRAN® Food se composent uniquement de polyéthylène, de PTFE, de silicone et, le cas échéant, d’acier inoxydable ; pour les éléments antistatiques, du noir de carbone est incorporé dans le polyéthylène.

Polyéthylène: listé comme approprié dans la liste de l’Union de l’UE 10/2011 sous le n° de réf. 125. La FDA désigne le polyéthylène comme approprié dans le 21CFR177.1520.
PTFE: listé comme approprié dans la liste de l’Union de l’UE 10/2011 sous la réf. n° 281. La FDA désigne le PTFE comme approprié dans le 21CFR177.1550.
Silicone: évalué dans la base de données du BfR sous la recommandation 150 “XV.Silicone” et listé comme approprié par la FDA dans le 21CFR177.2600.
Acier inoxydable: état de la technique indiquant qu’il convient comme matériau de contact alimentaire.

1. Des propriétés de filtration éprouvées:

  • La structure microfine de la membrane assure une efficacité de séparation >99,9 %.
  • La surface en ePTFE permet une faible adhérence du produit grâce à sa propriété anti-adhérente.
  • La surface très lisse permet de détacher rapidement les résidus de produit.

2. Faibles pertes de charge:

  • Possibilité de doubler le débit pour une même charge.

3. Matériaux conformes:

  • Polyéthylène, ePTFE, acier inoxydable et silicone.

4. Fabrication conforme aux BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication):

  • Un soin particulier apporté à la fabrication.

5. Déclaration de conformité disponible:

  • Une déclaration de conformité atteste de l’aptitude à l’utilisation dans l’industrie alimentaire.